2013 yemek kitabında “Köpeğiniz için Evde Yemek: Daha Sağlıklı Bir Köpek için 75 Bütünsel Tarif” (Stewart, Tabori & Chang), davranışsal beslenme uzmanı ve BowMeowRaw'un kurucusu Christine Filardi, tüylü arkadaşınız için evde yemek pişirmeye yönelik öneriler sunuyor. Hindi kıyması, kinoa ve havuç tarifini Pazar Sabahı izleyicileriyle paylaşıyor.
Stewart, Tabori ve Chang
Şöyle yazıyor: “Kinoa, köpeklerim için en sevdiğim karbonhidratlardan biri. Bunu seviyorlar ve birkaç gün sürdüğü için aynı anda çok şey yapabiliyorum. Dört köpekle yemek artıkları elde etmek zordur, ancak kinoayı satın almak, hazırlamak ve büyük miktarlarda saklamak çok kolaydır. Daha fazla çeşitlilik için kırmızı kinoa ve üç renkli kinoayı da pişiriyorum.
Öğütülmüş hindi, kinoa ve havuç
50 kiloluk bir köpek için 4 porsiyon yapar
İçindekiler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 pound öğütülmüş hindi
1 su bardağı pişmemiş kinoa
1/4 su bardağı doğranmış havuç
Talimatlar:
Büyük bir tavada yağı orta-düşük ateşte ısıtın. Hindiyi ekleyin ve kızarana kadar pişirin. Fazla yağı boşaltın ve hindiyi soğumaya bırakın.
Kinoayı paketin üzerindeki tarife göre pişirin ve bir kenara koyun. Yaklaşık 2 bardak almalısınız.
Havucu mutfak robotunda püre haline getirin. Yaklaşık ¼ bardak havuç püresine sahip olmalısınız.
Bir porsiyonun hazırlanışı:
1 1/3 bardak pişmiş hindi
1/2 su bardağı pişmiş kinoa
1 yemek kaşığı püre haline getirilmiş havuç
Hindiyi, kinoayı ve havuç püresini köpeğinizin kasesine ekleyin ve iyice karıştırın. Aşağıdaki besleme tablosunun 2, 3 ve 4. sütunlarına bakın ve dozajı köpeğinizin büyüklüğüne göre ayarlayın. Artıkları 3 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
“Köpeğiniz için ev yemekleri”
Christine M. Filardi'nin “Köpeğiniz İçin Evde Yemek Yapma: Daha Sağlıklı Bir Köpek İçin 75 Bütünsel Tarif” kitabından, Dr. Wayne Geltman, DVM, Stewart, Tabori & Chang tarafından yayınlandı. İzin alınarak yeniden basılmıştır.
Daha fazla bilgi için:
2024 Gıda Sayısı Pazar Sabahı Tarif Dizinine göz atın
Daha
David Morgan
David Morgan, CBSNews.com ve Emmy ödüllü Haberler Sunday Morning'in kıdemli yapımcısıdır. Film, müzik ve sanat hakkında yazıyor. Monty Python Speaks and Knowing the Score kitabının yazarı ve Sundance Film Festivali hakkında Sundancing kitabının editörüdür.
Stewart, Tabori ve Chang
Şöyle yazıyor: “Kinoa, köpeklerim için en sevdiğim karbonhidratlardan biri. Bunu seviyorlar ve birkaç gün sürdüğü için aynı anda çok şey yapabiliyorum. Dört köpekle yemek artıkları elde etmek zordur, ancak kinoayı satın almak, hazırlamak ve büyük miktarlarda saklamak çok kolaydır. Daha fazla çeşitlilik için kırmızı kinoa ve üç renkli kinoayı da pişiriyorum.
Öğütülmüş hindi, kinoa ve havuç
50 kiloluk bir köpek için 4 porsiyon yapar
İçindekiler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 pound öğütülmüş hindi
1 su bardağı pişmemiş kinoa
1/4 su bardağı doğranmış havuç
Talimatlar:
Büyük bir tavada yağı orta-düşük ateşte ısıtın. Hindiyi ekleyin ve kızarana kadar pişirin. Fazla yağı boşaltın ve hindiyi soğumaya bırakın.
Kinoayı paketin üzerindeki tarife göre pişirin ve bir kenara koyun. Yaklaşık 2 bardak almalısınız.
Havucu mutfak robotunda püre haline getirin. Yaklaşık ¼ bardak havuç püresine sahip olmalısınız.
Bir porsiyonun hazırlanışı:
1 1/3 bardak pişmiş hindi
1/2 su bardağı pişmiş kinoa
1 yemek kaşığı püre haline getirilmiş havuç
Hindiyi, kinoayı ve havuç püresini köpeğinizin kasesine ekleyin ve iyice karıştırın. Aşağıdaki besleme tablosunun 2, 3 ve 4. sütunlarına bakın ve dozajı köpeğinizin büyüklüğüne göre ayarlayın. Artıkları 3 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
“Köpeğiniz için ev yemekleri”
Christine M. Filardi'nin “Köpeğiniz İçin Evde Yemek Yapma: Daha Sağlıklı Bir Köpek İçin 75 Bütünsel Tarif” kitabından, Dr. Wayne Geltman, DVM, Stewart, Tabori & Chang tarafından yayınlandı. İzin alınarak yeniden basılmıştır.
Daha fazla bilgi için:
2024 Gıda Sayısı Pazar Sabahı Tarif Dizinine göz atın
Daha
David Morgan
David Morgan, CBSNews.com ve Emmy ödüllü Haberler Sunday Morning'in kıdemli yapımcısıdır. Film, müzik ve sanat hakkında yazıyor. Monty Python Speaks and Knowing the Score kitabının yazarı ve Sundance Film Festivali hakkında Sundancing kitabının editörüdür.