Ne zaman ve nasıl aşık olacağınızı asla bilemezsiniz. Javier Ferreccio, 2000'li yılların başında Buenos Aires'te Endüstri Mühendisi olarak okurken, 20 yıl sonra Salta'da bir keçiboynuzu ağacının gölgesinde yeni doğan buzağılarına bakacağını hayal bile edemezdi elbette. ve o durgunluk anı günlük yaşamınız için itici bir güç olacaktır.
Arjantin'deki hayvancılık federal, çeşitli ve azimli ve öğrenmeye cesaret edenlere fırsatlar sunar.
Ferreccio'nun kırsal kesimle ilk gerçek teması, ülkenin kuzeyinde sahaları olan bir firmada finans müdürü olarak çalışmaya başladığında gerçekleşti. On yıl kadar bu şirkette çalıştı, sonunda genel müdür oldu ve yavaş yavaş üretim kısmına geçti.
Böylece işi anladı ve 2017'de et işleme tesisi işleten bir arkadaşının tavsiyesi üzerine ilk 100 ineğini satın aldı ve ona Çinlilerin bu kategoriyi satın almaya başlayacağını söyledi. Daha erken olmaz dedi ve bitirdi, inekler yükselmeye başladı ve mal varlığı büyüdükısa iş iyi gitti. Daha sonra buzağı doğurduktan sonra her yıl sattığı kesilmiş inekleri satın aldı ve sonunda kendi sığır sürüsünü kurmaya karar verdi. Ucuz olduğu dönemden yararlanarak kırmızı Brangus buzağıları satın aldı, anne olduklarında hepsini tohumladı veDöngünün tamamını yaptığı yaklaşık 450 karınlı mevcut sürüsünü bıraktı.
“Kuzey, yaşam koşulları nedeniyle beni etkiledi. Bu benim sevdiğim, sürekli gelişen, büyük potansiyele sahip bir alan. Ferreccio, “Daha düşmanca, daha riskli bir ortam ama fırsatlar da sunuyor” diyor. Clarín Kırsal.
Şu anki üretim üssü Salta'da 2022'de kiraladığı yaklaşık 1.500 hektarlık bir alan. Burayı boş gördü, etrafı çitle çevrilmişti ve gatton paniğiyle doluydu, bu yüzden sahibini Santa Fe ilinde buldu ve oraya gitti. onu gördü ve ona sahaya çitler, sulama delikleri ve bir ev ile altyapı kurma sorumluluğunu üstlenmesini teklif etti.
Javier Ferreccio amcasıyla birlikte Salta'da kiralayacakları tarlayı görmeye gittiklerinde.
“Ben ona dedim ki, hayvancılık için gereken her şeyi topladım, sen de beş yıl kalmama izin verdin, sonra tarla üretime hazır hale geldi. Değişim birkaç ay sürdü, nereden geldiğimi öğrendi, bana güven duydu ve sonunda kabul etti. o zaman ben Kefilim olan bir adamla birlikte bankaya giderek yatırımları yapabilmek için kredi istedim.“, Unutma.
Bugün, hazırlanmış bir tarlası ve duruma göre kararlar aldığı 1.300 baş sürüsü var. “300 inekle her zaman üremeye devam ediyorum ve bu yıl en iyi 130 düveyi ana sürüde yetiştirmek üzere kurtardım. 180 kilo civarında sütten kestiğim buzağıları çoğu durumda 350 kiloya kadar besleyip büyütüyorum. O küçük boğalarla daha sonra ne yapacağıma karar vereceğim. Bu sefer en hafiflerini satıp, ağırlarını da içine 140 kilo daha koyarak, gelecek sene ihracat için çok ağır olarak sattım. “Her yıl farklı bir karardır.”diye açıklıyor.
Üstelik fırsatı gördüğünde, alım/satım ilişkisinin nasıl olduğuna bağlı olarak, salteño gatton paniğinde üremek ve şişmanlamak üzere Chaco ve Corrientes'te 160 kilo ağırlığındaki yaklaşık 250 buzağıyı ekliyor. “Yetiştirmede yıla bağlı olarak 110 ila 150 kilo arasında kilo vermeye çalışıyorum.. Her şey Aralık/Ocak ile Mart/Nisan ayları arasında yalnızca 500 milimetre yağmur yağan bölge için ideal bir megatermal olan gatton paniğiyle yapılıyor” diyor.
Bugün Ferreccio'nun 1.300 başlık bir sürüsü var ve yılda yaklaşık 300 buzağı sayılıyor.
Esneklik, Ferreccio sisteminin erdemlerinden biridir ancak başka güçlü yönleri de vardır. Bunlardan biri hacimdir. Genç işadamı, sürüsünü yönetmenin yanı sıra, aynı bölgede kendisine kredi kefili olan amcasının tarlalarını da yönetiyor. “Bana verdiği ölçekle, girdi satın alma ve mülk satma işi yapabilirim. Hacim size her zaman fırsatlar sunar”diye itiraf ediyor. Ayrıca amcasının uzun süredir çalışanlarının oğulları olan çok güvendiği iki çalışanı var. “Onlarla birlikte iş üretebildiğim ve büyüyebildiğim için çok mutluyum” diyor. Her iki çalışan da aileleriyle birlikte tarlada yaşıyor ve sürünün yem tedariki ve yönetiminin planlanmasına yardımcı oluyor. Kış aylarında inekleri besleyebilmek için yaz aylarında gatton paniği ve hatta silo ile hem gatton hem de mısır ruloları yapılır.
Tarım da yavaş yavaş Ferreccio'nun gündemine giriyor; hatta bu yıl Chaco'da tarım arazileri kiralamaya bile karar verdi. Ağustos böceği ve sıcaklar az önce geldi, pek iyi gitmedi ama yeniden denemeye hazır; mahsullerin, likidite sağlamanın ötesinde, herhangi bir sağlam hayvancılık planında merkezi bir rol oynadığını biliyor. “Yeterli sermayeye sahip olduğum gün, Amacım stokun yüzde 40'ı ile tam bir döngü yapmak.Ve hepsini 90 günde bir ağılda bitirmek istiyorum” diyor.
Kışın rezerve sahip olmak için kuzeydeki bir clkave kaynağı olan gatton paniği ile silo yapma zamanı.
Sonra şu yorumu yapıyor: “Bu yıl hayvancılık açısından iyi geçtiDanaların ve genç boğaların satışıyla tarımın neredeyse tamamını, hem sahip olduğum borçları hem de yeni yatırımı ödedim. Hayvancılığın kötü yanı, maliyetlerin sürekli artması ve ne kadara satılacağı belli olmayan bir kilo et üretilmesi, hatta artık daha da az olması. Tahıllar için mevcut olana benzer bir vadeli işlem piyasasına sahip olmak ideal olacaktır. Ancak kısa tecrübelerime göre et bugün çok kıymetli. Ve mısır azdır. Bu Çok yüksek bir beklenti yaratıyor ve bunların hepsi uzun bir faaliyetin içinde. sonuçları görmek beş yıla kadar sürebilir. Bugün alınan kararlar her zaman uzun vadelidir.”
Ferreccio'ya göre, “günümüzde ekonomi giderek daha gerçek hale geliyor ve fiyatlar o kadar değişmiyor, dolayısıyla üretken verimlilik daha önemli hale geliyor.” “Tüm odağımızı buna odaklıyoruz” diyor.
Ferreccio, kuzeydeki ilk mısır hasadının ardından çocuklarıyla birlikte.
Genç Mühendis, çocukları ve hayvancılık şirketinin ortağı olan eşiyle birlikte sürekli olarak Buenos Aires ile kuzey arasında gidip gelmektedir. Fırsat buldukça su içtikten sonra çiftliğin bulunduğu gölgeli koya gider ve burada tüm duyularıyla hayvanları düşünmeye ve tadını çıkarmaya başlar. “Her kategorinin kendine ait bir kategorisi vardır. Doğum yapmak en çok sevdiğim şeybir anne için bir boğa seçin ve ondan çıkan buzağıyı görün. Tarlada çalışan insanların her bir ineği tanıma ve her şeyi hatırlama yeteneği beni her zaman etkilemiştir” diyor.
Ve şöyle devam ediyor: “Yılın her ayı ayrı bir hikaye. Ağustos-Eylül aylarında doğan buzağıları görüyorsunuz, Ekim-Kasım aylarında ineğin vücut durumunu görmeye başlıyorsunuz, ardından Ocak'tan Mart'a kadar olan hizmet aylarında ne kadar sıcaklığın olduğunu görüyorsunuz… tüm yıl muhteşem. Ve yetiştirirken, kışın belki de o kadar fazla kilo almazlar ve yazın kürklerinin iyi olup olmadığını, iyi durumda olup olmadıklarını, sinek veya kenelerin olup olmadığını kontrol etmeye başlarlar – ki bunlar bölgedeki en karmaşık şeylerdir – ve sahip oldukları çimlerden faydalanabilmeleri, yağmurlu aylarda kilo almak için patlıyor.
Ferreccio sanki biliyormuş gibi konuşuyor. Görünüşe göre bir şeyler öğrenmiş ve hoşuna gitmiş gibi görünüyor.
Arjantin'deki hayvancılık federal, çeşitli ve azimli ve öğrenmeye cesaret edenlere fırsatlar sunar.
Ferreccio'nun kırsal kesimle ilk gerçek teması, ülkenin kuzeyinde sahaları olan bir firmada finans müdürü olarak çalışmaya başladığında gerçekleşti. On yıl kadar bu şirkette çalıştı, sonunda genel müdür oldu ve yavaş yavaş üretim kısmına geçti.
Böylece işi anladı ve 2017'de et işleme tesisi işleten bir arkadaşının tavsiyesi üzerine ilk 100 ineğini satın aldı ve ona Çinlilerin bu kategoriyi satın almaya başlayacağını söyledi. Daha erken olmaz dedi ve bitirdi, inekler yükselmeye başladı ve mal varlığı büyüdükısa iş iyi gitti. Daha sonra buzağı doğurduktan sonra her yıl sattığı kesilmiş inekleri satın aldı ve sonunda kendi sığır sürüsünü kurmaya karar verdi. Ucuz olduğu dönemden yararlanarak kırmızı Brangus buzağıları satın aldı, anne olduklarında hepsini tohumladı veDöngünün tamamını yaptığı yaklaşık 450 karınlı mevcut sürüsünü bıraktı.
“Kuzey, yaşam koşulları nedeniyle beni etkiledi. Bu benim sevdiğim, sürekli gelişen, büyük potansiyele sahip bir alan. Ferreccio, “Daha düşmanca, daha riskli bir ortam ama fırsatlar da sunuyor” diyor. Clarín Kırsal.
Şu anki üretim üssü Salta'da 2022'de kiraladığı yaklaşık 1.500 hektarlık bir alan. Burayı boş gördü, etrafı çitle çevrilmişti ve gatton paniğiyle doluydu, bu yüzden sahibini Santa Fe ilinde buldu ve oraya gitti. onu gördü ve ona sahaya çitler, sulama delikleri ve bir ev ile altyapı kurma sorumluluğunu üstlenmesini teklif etti.
Javier Ferreccio amcasıyla birlikte Salta'da kiralayacakları tarlayı görmeye gittiklerinde.
“Ben ona dedim ki, hayvancılık için gereken her şeyi topladım, sen de beş yıl kalmama izin verdin, sonra tarla üretime hazır hale geldi. Değişim birkaç ay sürdü, nereden geldiğimi öğrendi, bana güven duydu ve sonunda kabul etti. o zaman ben Kefilim olan bir adamla birlikte bankaya giderek yatırımları yapabilmek için kredi istedim.“, Unutma.
Bugün, hazırlanmış bir tarlası ve duruma göre kararlar aldığı 1.300 baş sürüsü var. “300 inekle her zaman üremeye devam ediyorum ve bu yıl en iyi 130 düveyi ana sürüde yetiştirmek üzere kurtardım. 180 kilo civarında sütten kestiğim buzağıları çoğu durumda 350 kiloya kadar besleyip büyütüyorum. O küçük boğalarla daha sonra ne yapacağıma karar vereceğim. Bu sefer en hafiflerini satıp, ağırlarını da içine 140 kilo daha koyarak, gelecek sene ihracat için çok ağır olarak sattım. “Her yıl farklı bir karardır.”diye açıklıyor.
Üstelik fırsatı gördüğünde, alım/satım ilişkisinin nasıl olduğuna bağlı olarak, salteño gatton paniğinde üremek ve şişmanlamak üzere Chaco ve Corrientes'te 160 kilo ağırlığındaki yaklaşık 250 buzağıyı ekliyor. “Yetiştirmede yıla bağlı olarak 110 ila 150 kilo arasında kilo vermeye çalışıyorum.. Her şey Aralık/Ocak ile Mart/Nisan ayları arasında yalnızca 500 milimetre yağmur yağan bölge için ideal bir megatermal olan gatton paniğiyle yapılıyor” diyor.
Esneklik, Ferreccio sisteminin erdemlerinden biridir ancak başka güçlü yönleri de vardır. Bunlardan biri hacimdir. Genç işadamı, sürüsünü yönetmenin yanı sıra, aynı bölgede kendisine kredi kefili olan amcasının tarlalarını da yönetiyor. “Bana verdiği ölçekle, girdi satın alma ve mülk satma işi yapabilirim. Hacim size her zaman fırsatlar sunar”diye itiraf ediyor. Ayrıca amcasının uzun süredir çalışanlarının oğulları olan çok güvendiği iki çalışanı var. “Onlarla birlikte iş üretebildiğim ve büyüyebildiğim için çok mutluyum” diyor. Her iki çalışan da aileleriyle birlikte tarlada yaşıyor ve sürünün yem tedariki ve yönetiminin planlanmasına yardımcı oluyor. Kış aylarında inekleri besleyebilmek için yaz aylarında gatton paniği ve hatta silo ile hem gatton hem de mısır ruloları yapılır.
Tarım da yavaş yavaş Ferreccio'nun gündemine giriyor; hatta bu yıl Chaco'da tarım arazileri kiralamaya bile karar verdi. Ağustos böceği ve sıcaklar az önce geldi, pek iyi gitmedi ama yeniden denemeye hazır; mahsullerin, likidite sağlamanın ötesinde, herhangi bir sağlam hayvancılık planında merkezi bir rol oynadığını biliyor. “Yeterli sermayeye sahip olduğum gün, Amacım stokun yüzde 40'ı ile tam bir döngü yapmak.Ve hepsini 90 günde bir ağılda bitirmek istiyorum” diyor.
Sonra şu yorumu yapıyor: “Bu yıl hayvancılık açısından iyi geçtiDanaların ve genç boğaların satışıyla tarımın neredeyse tamamını, hem sahip olduğum borçları hem de yeni yatırımı ödedim. Hayvancılığın kötü yanı, maliyetlerin sürekli artması ve ne kadara satılacağı belli olmayan bir kilo et üretilmesi, hatta artık daha da az olması. Tahıllar için mevcut olana benzer bir vadeli işlem piyasasına sahip olmak ideal olacaktır. Ancak kısa tecrübelerime göre et bugün çok kıymetli. Ve mısır azdır. Bu Çok yüksek bir beklenti yaratıyor ve bunların hepsi uzun bir faaliyetin içinde. sonuçları görmek beş yıla kadar sürebilir. Bugün alınan kararlar her zaman uzun vadelidir.”
Ferreccio'ya göre, “günümüzde ekonomi giderek daha gerçek hale geliyor ve fiyatlar o kadar değişmiyor, dolayısıyla üretken verimlilik daha önemli hale geliyor.” “Tüm odağımızı buna odaklıyoruz” diyor.
Genç Mühendis, çocukları ve hayvancılık şirketinin ortağı olan eşiyle birlikte sürekli olarak Buenos Aires ile kuzey arasında gidip gelmektedir. Fırsat buldukça su içtikten sonra çiftliğin bulunduğu gölgeli koya gider ve burada tüm duyularıyla hayvanları düşünmeye ve tadını çıkarmaya başlar. “Her kategorinin kendine ait bir kategorisi vardır. Doğum yapmak en çok sevdiğim şeybir anne için bir boğa seçin ve ondan çıkan buzağıyı görün. Tarlada çalışan insanların her bir ineği tanıma ve her şeyi hatırlama yeteneği beni her zaman etkilemiştir” diyor.
Ve şöyle devam ediyor: “Yılın her ayı ayrı bir hikaye. Ağustos-Eylül aylarında doğan buzağıları görüyorsunuz, Ekim-Kasım aylarında ineğin vücut durumunu görmeye başlıyorsunuz, ardından Ocak'tan Mart'a kadar olan hizmet aylarında ne kadar sıcaklığın olduğunu görüyorsunuz… tüm yıl muhteşem. Ve yetiştirirken, kışın belki de o kadar fazla kilo almazlar ve yazın kürklerinin iyi olup olmadığını, iyi durumda olup olmadıklarını, sinek veya kenelerin olup olmadığını kontrol etmeye başlarlar – ki bunlar bölgedeki en karmaşık şeylerdir – ve sahip oldukları çimlerden faydalanabilmeleri, yağmurlu aylarda kilo almak için patlıyor.
Ferreccio sanki biliyormuş gibi konuşuyor. Görünüşe göre bir şeyler öğrenmiş ve hoşuna gitmiş gibi görünüyor.