Kesime gönderilecek hayvanların transferine ilişkin SENASA'nın 30 Kasım itibarıyla yayınladığı veriler, geçtiğimiz ay için toplam 1.157.279 büyükbaş hayvanı gösteriyor; bu da günlük ortalama 57.864 baş anlamına geliyor; bu da Ekim ortalamasının %4,4 üzerinde. Artmaya devam eden günlük bir ritimdir bu; Kesime gelen genç kadınların artan oranı dikkat çekiyorile. Bu, Rosario Menkul Kıymetler Borsası'nın bir raporunda belirtildi.
DTe'den alınan rakamlara göre,Son ayda kesim tesislerine düve sevki yüzde 14 artarak toplam 373 bin 280 başa ulaştı. Bu rakam, toplam sevkiyatın %32'sini temsil ediyor ve geçen Mayıs ayındaki %22'den art arda yedinci ayda da bir artışa işaret ediyor.
Mevsimsel olarak düve kesimi yılın ikinci yarısında artma eğilimindedir. Aylık ortalama (Ocak-Aralık) üzerinden mevsimsel endekse bakıldığında kategori, Aralık ayında 1,16 ile zirveye ulaşıyor, ardından yılın ilk yarısında düşüş göstererek Haziran ayında 0,89 puanla minimuma ulaşıyor.
“Bu davranış genellikle her yıl meydana gelen buzağıların yetiştirilmesi ve besilenmesi dinamiklerine yanıt verir ve en büyük arz yılın son üç ila dört ayında ortaya çıkar. Aslında, daha büyük bir oranda yansıtılan zamandır. Çalışmada, 2 dişli genç düvelerin yaşlılara göre 4 dişli olduğu ve bu oranın 80/20 olduğu belirtildi.
Tarihsel davranış modeline (2001-2023 dönemi için hesaplanmıştır) dayanarak, yılın son ayının genellikle Kasım ayına göre ortalama %3,4 daha fazla verim sağladığı varsayılarak, Aralık ayında yaklaşık 396 bin kellelik bir kesimin gerçekleştiği varsayılabilir.
“Bu rakam, yıllık katliamı 4 milyon başın biraz üzerine yerleştirerek on iki aylık seriyi tamamlamamıza ve dolayısıyla bu yıl meydana gelecek mevsimsel davranışın izini sürmemize olanak tanıyor. Her iki eğriyi karşılaştırarak, tarihsel mevsimsellik ile mevcut döngü için tahmini mevsimsellik karşılaştırılıyor. , Yılın bu ikinci yarısında düve kesiminde yaşanacak ivmeyi açıkça görüyoruz. İlk altı ayda kaydedilenlerin aksine” dedi.
Ancak tahmin edilebileceğinin aksine Rosario Menkul Kıymetler Borsası, kesime gelen daha büyük arzın, besi yerinden gelen daha büyük katkıya tam olarak karşılık vermediğini ileri sürdü.
“Ağlakların yılın büyük bölümünde gösterdiği yüksek doluluk düzeyine ve son altı ayda tarihi rekorlar kırmasına rağmen, Düve kesimindeki bu artışa, besi alanlarından elde edilen üretimin artması da eşit oranda eşlik etmiyor.. Gerçekten de mercanların katkısının yüzdesi son aylarda azalıyor; “Haziran ayında %42'lik bir zirveye ulaştıktan sonra şu anda kesime gelen toplam düvelerin yalnızca %34'ünü temsil ediyor” diye ekledi.
Bu veriler, bu aylarda tarladan ayrılmaya başlayan ve muhtemelen yılın ilk aylarındaki arzın uzayacağı yönündeki tarla ıslahında artış olduğu teorisini desteklemektedir.
Öte yandan et üretimi açısından Ekim ayına kadar mevcut olan veriler ortalama kesim ağırlıklarında önemli bir yeniden kompozisyon göstermemektedir.. İlk 10 aya ait veriler, 2023'teki sığır başına ortalama 192 kilodan şu andaki 194 kiloya hafif bir büyüme gösterse de, ortaya çıkan ağırlıklar hala önceki iki yılda elde edilen 197 kilonun altında. Son iki ayda bu göstergeyle ilgili alarm veren veriler ortaya çıktı.
Benzer şekilde, alarm vermeye başlayan bir başka husus da, mevcut stokla ilişkili olarak kestiğimiz dişi sayısının yüksek olması veya üretken akışın giriş ve çıkışı açısından bakıldığında, stoka girişle ilişkili olarak kesilen dişi sayısının yüksek olmasıdır. Döngü sırasında kaydedilen buzağılar.
31 Aralık 2023 itibarıyla 7,35 milyon buzağı sayıldı. Ölüm oranlarının belirli bir yüzdesi hariç tutulan bu sayı, dişilerin toplam katledilmesinin sınırını veya “denge çıkarma” olarak bilinen şeyi, yani döngünün sonunda stokta dengenin korunmasına olanak tanıyan kesim hacmini belirtecektir. Hisse senedinin normal ölüm oranını önemli ölçüde değiştirebilecek faktörler olmasaydı bu sayı 6,6 ila 6,9 milyon aralığında olabilir.
Bu yılın Ocak ve Ekim ayları arasında katledilen dişi sayısı 5,5 milyon başa ulaştı. Geçtiğimiz ay Ekim ayında 605 bin kadın katledildi.
DTe'den alınan rakamlara göre,Son ayda kesim tesislerine düve sevki yüzde 14 artarak toplam 373 bin 280 başa ulaştı. Bu rakam, toplam sevkiyatın %32'sini temsil ediyor ve geçen Mayıs ayındaki %22'den art arda yedinci ayda da bir artışa işaret ediyor.
Mevsimsel olarak düve kesimi yılın ikinci yarısında artma eğilimindedir. Aylık ortalama (Ocak-Aralık) üzerinden mevsimsel endekse bakıldığında kategori, Aralık ayında 1,16 ile zirveye ulaşıyor, ardından yılın ilk yarısında düşüş göstererek Haziran ayında 0,89 puanla minimuma ulaşıyor.
“Bu davranış genellikle her yıl meydana gelen buzağıların yetiştirilmesi ve besilenmesi dinamiklerine yanıt verir ve en büyük arz yılın son üç ila dört ayında ortaya çıkar. Aslında, daha büyük bir oranda yansıtılan zamandır. Çalışmada, 2 dişli genç düvelerin yaşlılara göre 4 dişli olduğu ve bu oranın 80/20 olduğu belirtildi.
Tarihsel davranış modeline (2001-2023 dönemi için hesaplanmıştır) dayanarak, yılın son ayının genellikle Kasım ayına göre ortalama %3,4 daha fazla verim sağladığı varsayılarak, Aralık ayında yaklaşık 396 bin kellelik bir kesimin gerçekleştiği varsayılabilir.
“Bu rakam, yıllık katliamı 4 milyon başın biraz üzerine yerleştirerek on iki aylık seriyi tamamlamamıza ve dolayısıyla bu yıl meydana gelecek mevsimsel davranışın izini sürmemize olanak tanıyor. Her iki eğriyi karşılaştırarak, tarihsel mevsimsellik ile mevcut döngü için tahmini mevsimsellik karşılaştırılıyor. , Yılın bu ikinci yarısında düve kesiminde yaşanacak ivmeyi açıkça görüyoruz. İlk altı ayda kaydedilenlerin aksine” dedi.
Ancak tahmin edilebileceğinin aksine Rosario Menkul Kıymetler Borsası, kesime gelen daha büyük arzın, besi yerinden gelen daha büyük katkıya tam olarak karşılık vermediğini ileri sürdü.
“Ağlakların yılın büyük bölümünde gösterdiği yüksek doluluk düzeyine ve son altı ayda tarihi rekorlar kırmasına rağmen, Düve kesimindeki bu artışa, besi alanlarından elde edilen üretimin artması da eşit oranda eşlik etmiyor.. Gerçekten de mercanların katkısının yüzdesi son aylarda azalıyor; “Haziran ayında %42'lik bir zirveye ulaştıktan sonra şu anda kesime gelen toplam düvelerin yalnızca %34'ünü temsil ediyor” diye ekledi.
Bu veriler, bu aylarda tarladan ayrılmaya başlayan ve muhtemelen yılın ilk aylarındaki arzın uzayacağı yönündeki tarla ıslahında artış olduğu teorisini desteklemektedir.
Öte yandan et üretimi açısından Ekim ayına kadar mevcut olan veriler ortalama kesim ağırlıklarında önemli bir yeniden kompozisyon göstermemektedir.. İlk 10 aya ait veriler, 2023'teki sığır başına ortalama 192 kilodan şu andaki 194 kiloya hafif bir büyüme gösterse de, ortaya çıkan ağırlıklar hala önceki iki yılda elde edilen 197 kilonun altında. Son iki ayda bu göstergeyle ilgili alarm veren veriler ortaya çıktı.
Benzer şekilde, alarm vermeye başlayan bir başka husus da, mevcut stokla ilişkili olarak kestiğimiz dişi sayısının yüksek olması veya üretken akışın giriş ve çıkışı açısından bakıldığında, stoka girişle ilişkili olarak kesilen dişi sayısının yüksek olmasıdır. Döngü sırasında kaydedilen buzağılar.
31 Aralık 2023 itibarıyla 7,35 milyon buzağı sayıldı. Ölüm oranlarının belirli bir yüzdesi hariç tutulan bu sayı, dişilerin toplam katledilmesinin sınırını veya “denge çıkarma” olarak bilinen şeyi, yani döngünün sonunda stokta dengenin korunmasına olanak tanıyan kesim hacmini belirtecektir. Hisse senedinin normal ölüm oranını önemli ölçüde değiştirebilecek faktörler olmasaydı bu sayı 6,6 ila 6,9 milyon aralığında olabilir.
Bu yılın Ocak ve Ekim ayları arasında katledilen dişi sayısı 5,5 milyon başa ulaştı. Geçtiğimiz ay Ekim ayında 605 bin kadın katledildi.