Günlük sıkıntıların ortasında (elde tutma, maliyetler, fiyatlar, kuraklık), yukarıya bakmaya değer. Böylece gelecek dikkatimizi dağıtmasın.
VE gelecek çoktan geldi. Bu hafta arkadaşım bana şunu söyledi. Hector Mario Eyherabide30 yılı aşkın üretken bir dostluğum olan Trenque Lauquen'den bir çiftlik sahibi. Kendisi şuranın başkanıydı kısa kornaGeçen yıl Arjantin'de ve yeni dünyada modern hayvancılığın kurucu boğası olan Tarquino ülkesine gelişinin 200. yıldönümünü kutlayan etkinlik.
Héctor Mario, oğulları Francisco ve Fermín'le birlikte ziyarete gittiği Amerika Birleşik Devletleri'nden beni aradı. Lee Leachmankesinlikle dünyadaki en önemli ve yenilikçi hayvan yetiştiricisidir. Şu anda mega bir “Sığır Sütü Ürünleri” projesinde yer alıyor: süt ineklerinden et üretimi.
Olay şu şekilde. ABD üreme sürüsünü küçültüyor. Bugün son 73 yılın en düşük stokuna sahip. Bu nedenle buzağılar bir servet değerinde (kilo başına 4 dolar), yetiştiriciler, besihaneler ve mezbahalar sıkıntı çekiyor. Bu durumu birden fazla faktör açıklıyor. Bunlardan en önemlisi kuru iklimdir. Büyük sürüler, sıcaklığın ve yağmur eksikliğinin efsanevi çayırlarda otlayan 30 milyon göbeğe zarar verdiği yarı kurak bölgelerde yoğunlaşıyor.
Leachman “onu gördü.” Çoğunluğu Holstein olmak üzere 9 milyon süt ineği var, ama aynı zamanda yaklaşık 300.000 Jersey var. Emzirmeyi yenilemek için her yıl doğum yapmak zorunda olduklarını. Süt çiftçisinin ilgilendiği şey, sürüyü üretimde tutmak için gerekli olan ve hatta onu genişletmek istediğinde daha da fazlası gerekli olan dişilerdir. Bu motive etti cinsiyetlendirilmiş meni teknolojisi. Artık ineklerin %25'ini dişi spermayla hamile bırakmak yeterli oluyor. Tabii ki en iyilerini seçin, bu yüzden Rodeo'nun %75'i kaldı.
Orada fırsatı gördü. Holstein erkekleri (burada Holando Arjantin) kalite konusunda iyi bir üne sahip değildir. Bir keresinde “Bu bir gömlek meselesi” demiştik, çünkü etleri mükemmel. Ancak başka bir şeye ihtiyaç vardı. Leachman, kalan bu inekleri melezlemek ve yüksek kaliteli sığır eti üretmek için ideal bir cins yarattı. Onu aradı “Sabitleyici”.
Etkileyici bir sistemi entegre eden bir şirket (Urus) yarattı: Stabilizatör sperma dağıtımı, 48 saatlik buzağı satın aldıkları süt çiftçileriyle sözleşme, toplu guacheralar ve Nebraska'da etkileyici bir besi yeriatık suları değerlendirmek için bir biyoçürütücü ile tamamen kaplanmıştır. Buzağılar mandıra eyaletlerinden bin milden fazla yol kat ederler. Önce guacheralara, oradan da bitirme besleme alanına.
“Bunu hiç görmedim -Hector Mario heyecanla cep telefonuna haykırıyor–: Jersey çapraz dümenler, siyah, 550 kilo ağırlığında ve 600'den fazla ağırlık taşıyor. Terazili besleyiciler, her şeyi ölçüyorlar: dönüşüm, günlük kazanç, ebru, hatta metan.” %50 Premium kalite ve %40 Seçim ile gelir; Şişman dümenlere 200 dolar ödül”. Leachman bu ödülün %15'iyle katılıyor.
Shorthorn tutkunu Héctor Mario şimdiden “alışılmışın dışında” düşünüyor. Stabilizatöre benzer bir şeyin yapılabileceğine inanıyor ancak Shorthorn boşalmak. Özellikle şunu düşünüyorsun Jersey inekleriStabilizer'lar gibi danalar üreteceklerine ve dişilerin, karınları 400/430 kilo ağırlığında, süt üretimi yüksek, çok ilginç bir melez sürü oluşturabileceklerine inanıyor. “270 kilo ağırlığındaki buzağıları sütten kesebilirsiniz, ama aynı zamanda bu annelerin gereksinimlerinin daha düşük olması nedeniyle çok daha büyük bir yükle de sütten kesebilirsiniz.” Tabii ki var zorluklar ve bilinmeyenler. Ancak binlerce kilometrelik bir yolculuk ilk adımla başlar.
Arjantin'de cinsiyetlendirilmiş meni, Amerika Birleşik Devletleri'ndekiyle aynı olasılığı yaratıyor. Bir buçuk milyon sütçü kız var. Bu destan için potansiyel pazar bir milyondur. Jersey'i sütleyen birkaç büyük süt çiftliği de var. Süt çiftçileri genellikle et üretimiyle ilgilenmezler, erkekleri bir an önce elden çıkarırlar.. Eyherabide, koşulların mevcut olduğunu düşünüyor Teknolojiden yararlanarak eylemleri koordine edin. Ve fırsatlar yaratmak birkaç hektarlık alanda yüksek yükleri kaldırabilen küçük üreticiler için de elbette Kârlılık tarımdan daha üstündür.
Eyherabide'nin parşömenleri var. Cabañero olarak geçirdiği yılların ötesinde, o Otuz yıl önce, Shorthorn yetiştiricilerine Hilton kotasının bir kısmının tahsis edilmesini isteme fikri ortaya çıktı. İngiltere'de et satıyordu. O zamanki Tarım Bakanı ona 50 ton (28.000 tondan) verdi. Konu hemen tüm yetiştirici birliklerine ve hayvancılık gruplarına yayıldı.
Daha sonra Hector Mario Shorthorn yetiştiricileri için ABD pazarını açtı. Arjantin’den direkt giriş mümkün olmadığından, Kanada'ya embriyo gönderdi ve bunları alıcı ineklere implante etti. Orada doğan parçalar ABD'ye girebilir. Mesele şu ki, bugün Shorthorn'lar var Bazı önde gelen kabinlerde Arjantin genetiği.
Ne olacağını göreceğiz. İleriye kaçmak kazanmanın formülü oldu. Biliyorum: Şu ana kadar pastayı devlet aldı. Tamamen saçmalık. Ama işte buradayız, hala hayattayız ve tekmeliyoruz. Daha iyi zamanlar geliyor. Elindeki kepçeyle bizi yakalasın.
VE gelecek çoktan geldi. Bu hafta arkadaşım bana şunu söyledi. Hector Mario Eyherabide30 yılı aşkın üretken bir dostluğum olan Trenque Lauquen'den bir çiftlik sahibi. Kendisi şuranın başkanıydı kısa kornaGeçen yıl Arjantin'de ve yeni dünyada modern hayvancılığın kurucu boğası olan Tarquino ülkesine gelişinin 200. yıldönümünü kutlayan etkinlik.
Héctor Mario, oğulları Francisco ve Fermín'le birlikte ziyarete gittiği Amerika Birleşik Devletleri'nden beni aradı. Lee Leachmankesinlikle dünyadaki en önemli ve yenilikçi hayvan yetiştiricisidir. Şu anda mega bir “Sığır Sütü Ürünleri” projesinde yer alıyor: süt ineklerinden et üretimi.
Olay şu şekilde. ABD üreme sürüsünü küçültüyor. Bugün son 73 yılın en düşük stokuna sahip. Bu nedenle buzağılar bir servet değerinde (kilo başına 4 dolar), yetiştiriciler, besihaneler ve mezbahalar sıkıntı çekiyor. Bu durumu birden fazla faktör açıklıyor. Bunlardan en önemlisi kuru iklimdir. Büyük sürüler, sıcaklığın ve yağmur eksikliğinin efsanevi çayırlarda otlayan 30 milyon göbeğe zarar verdiği yarı kurak bölgelerde yoğunlaşıyor.
Leachman “onu gördü.” Çoğunluğu Holstein olmak üzere 9 milyon süt ineği var, ama aynı zamanda yaklaşık 300.000 Jersey var. Emzirmeyi yenilemek için her yıl doğum yapmak zorunda olduklarını. Süt çiftçisinin ilgilendiği şey, sürüyü üretimde tutmak için gerekli olan ve hatta onu genişletmek istediğinde daha da fazlası gerekli olan dişilerdir. Bu motive etti cinsiyetlendirilmiş meni teknolojisi. Artık ineklerin %25'ini dişi spermayla hamile bırakmak yeterli oluyor. Tabii ki en iyilerini seçin, bu yüzden Rodeo'nun %75'i kaldı.
Orada fırsatı gördü. Holstein erkekleri (burada Holando Arjantin) kalite konusunda iyi bir üne sahip değildir. Bir keresinde “Bu bir gömlek meselesi” demiştik, çünkü etleri mükemmel. Ancak başka bir şeye ihtiyaç vardı. Leachman, kalan bu inekleri melezlemek ve yüksek kaliteli sığır eti üretmek için ideal bir cins yarattı. Onu aradı “Sabitleyici”.
Etkileyici bir sistemi entegre eden bir şirket (Urus) yarattı: Stabilizatör sperma dağıtımı, 48 saatlik buzağı satın aldıkları süt çiftçileriyle sözleşme, toplu guacheralar ve Nebraska'da etkileyici bir besi yeriatık suları değerlendirmek için bir biyoçürütücü ile tamamen kaplanmıştır. Buzağılar mandıra eyaletlerinden bin milden fazla yol kat ederler. Önce guacheralara, oradan da bitirme besleme alanına.
“Bunu hiç görmedim -Hector Mario heyecanla cep telefonuna haykırıyor–: Jersey çapraz dümenler, siyah, 550 kilo ağırlığında ve 600'den fazla ağırlık taşıyor. Terazili besleyiciler, her şeyi ölçüyorlar: dönüşüm, günlük kazanç, ebru, hatta metan.” %50 Premium kalite ve %40 Seçim ile gelir; Şişman dümenlere 200 dolar ödül”. Leachman bu ödülün %15'iyle katılıyor.
Shorthorn tutkunu Héctor Mario şimdiden “alışılmışın dışında” düşünüyor. Stabilizatöre benzer bir şeyin yapılabileceğine inanıyor ancak Shorthorn boşalmak. Özellikle şunu düşünüyorsun Jersey inekleriStabilizer'lar gibi danalar üreteceklerine ve dişilerin, karınları 400/430 kilo ağırlığında, süt üretimi yüksek, çok ilginç bir melez sürü oluşturabileceklerine inanıyor. “270 kilo ağırlığındaki buzağıları sütten kesebilirsiniz, ama aynı zamanda bu annelerin gereksinimlerinin daha düşük olması nedeniyle çok daha büyük bir yükle de sütten kesebilirsiniz.” Tabii ki var zorluklar ve bilinmeyenler. Ancak binlerce kilometrelik bir yolculuk ilk adımla başlar.
Arjantin'de cinsiyetlendirilmiş meni, Amerika Birleşik Devletleri'ndekiyle aynı olasılığı yaratıyor. Bir buçuk milyon sütçü kız var. Bu destan için potansiyel pazar bir milyondur. Jersey'i sütleyen birkaç büyük süt çiftliği de var. Süt çiftçileri genellikle et üretimiyle ilgilenmezler, erkekleri bir an önce elden çıkarırlar.. Eyherabide, koşulların mevcut olduğunu düşünüyor Teknolojiden yararlanarak eylemleri koordine edin. Ve fırsatlar yaratmak birkaç hektarlık alanda yüksek yükleri kaldırabilen küçük üreticiler için de elbette Kârlılık tarımdan daha üstündür.
Eyherabide'nin parşömenleri var. Cabañero olarak geçirdiği yılların ötesinde, o Otuz yıl önce, Shorthorn yetiştiricilerine Hilton kotasının bir kısmının tahsis edilmesini isteme fikri ortaya çıktı. İngiltere'de et satıyordu. O zamanki Tarım Bakanı ona 50 ton (28.000 tondan) verdi. Konu hemen tüm yetiştirici birliklerine ve hayvancılık gruplarına yayıldı.
Daha sonra Hector Mario Shorthorn yetiştiricileri için ABD pazarını açtı. Arjantin’den direkt giriş mümkün olmadığından, Kanada'ya embriyo gönderdi ve bunları alıcı ineklere implante etti. Orada doğan parçalar ABD'ye girebilir. Mesele şu ki, bugün Shorthorn'lar var Bazı önde gelen kabinlerde Arjantin genetiği.
Ne olacağını göreceğiz. İleriye kaçmak kazanmanın formülü oldu. Biliyorum: Şu ana kadar pastayı devlet aldı. Tamamen saçmalık. Ama işte buradayız, hala hayattayız ve tekmeliyoruz. Daha iyi zamanlar geliyor. Elindeki kepçeyle bizi yakalasın.