Önümüzdeki birkaç gün boyunca, tüketim çiftliğinin değerini gösteren artışla birlikte, online olarak et fiyatlarındaki bir artış bekleniyor. Bu, et zincirinin mantığını bilenler tarafından gösterilir ve her şeyden önce her yıl tekrarlanan mevsimsel bir fenomen olduğunu doğrular.
“Feedlots neredeyse tüm üretimi almayı bitirdi Yıldan itibaren sadece kuyruklar kaldı. Bu nedenle hayvan arzı çok küçük, iki gün içinde Mayıs ayında bir gün içinde neredeyse bir gün vardı ”diye açıkladı diyalogla Clarín kırsal Finans pazarı Gonzalo Lafuente'nin operatörü ve fiyatların “şüphesiz” aktarılacağını söyledi.
Gerçekten de, bu haftanın Salı ve Çarşamba günü, işletilen boğa güreşlerinin hacmi, yılın ilk günlerinde satılan 2.500'den fazla boğa güreşine karşı sırasıyla 1.550 ve 1.320 kafa oldu. VEBu kategorinin ortalama fiyatı Çarşamba günü kilo başına 2.600 pesoyu aştımaksimum 3.000 ile, bu yıl şimdiye kadarki en yüksek değer ve geçen haftaya göre yüzde 7 daha yüksek.
Öte yandan, sunulan düveler Salı günü 1.167 ve Çarşamba günü 2.015, yıl başında sunulan 3.000'den fazla idi. Ve dünün maksimum fiyatı da Düveler için kilo başına 3.000 pesoortalama 2.590 ile, geçen hafta kilo başına 2.400 pesoya zar zor dokundu.
“Ocak ayının ilk günlerinden itibaren hacienda'nın değeri doğrulanmaya başladı, istikrarlı olup olmayacağı bilinmeyen bir fark yaratıldı. Fesih eksikliği nedeniyle kayıp üretildi ve tatilde birçok insan olduğu için Genellikle 10 kafeyi kapatıyorum ve şimdi 6 kapanıyorum“Matarifler ve Tedarikçi Odası (Camya) üyesi Leonardo Rafael diyor.
Ve kaynak güçlendiriyor: “Talep yüklemedi ancak teklif geri çekildi. Bence şişman adamın ilk günlerinde insanlar geri dönüp buzdolabını doldurabilir. “
Sonra bu fenomenin sadece yerel tüketim için hacienda ile, yani düveler ve boğa güreşleri ile gözlemlendiğini açıklar ve İhracata giden yönlendiriciler ve ineklerle değil. “İhracat olan her şey Çin'e çok tabi ve düşük bir değere sahip, kilo başına 2.000 pesodan fazla ödeme yapamazlar. Buna ek olarak, ihracat peso/dolar ilişkisi ile karmaşıktır, dünya için dolar cinsinden biraz pahalıyız ”diye uyarıyor.
Önümüzdeki birkaç gün içinde etin kasaplarda ve tezgahlarda davranışı gözlemlenmesi gerekecektir. Rafael'e göre, Fiyatları ayarlamak için çok fazla şey değilama bazı kesimlerin kalkışını görebilirsiniz.
“Bu günlerde fiyatların yüksek bir yüzdesi zaten aktarıldı ve gelecek hafta kasaplarda yeni değerler görülecek. Kesimler zaten kilo başına 10.000 ila 14.000 peso arasındadırenflasyonla ilgili olarak zaten güncellendi, sayacın çok daha büyük yükselişlere direndiğine inanmıyorum. Şubat veya Mart ayında biraz daha fazla teklif varsa inanmak istiyorum Kategoriler biraz daha farklılaşacakbugün, eksik olan, hepsi çok birlikte, ışık ve en ağır olan neredeyse değer ”diyor.
Kendi adına, Saavedra'nın Buenos Aires mahallesindeki bir kasap dükkanının sahibi Romina Uz, zincirdeki bu bağlantının vizyonunu sunuyor: “Etteki artışın Şubat ayı için olduğunu ve tüm kesimleri etkilemeyeceğini anlıyorum. Büyük distribütörlere göre.
Sonra onun durumunda Ocak ayında bir düşüş gözlemlendiğini, ancak onu fiyat artışına değil, tatillere bağladığını belirtiyor.
Hayvancılık piyasası gözlemcileri 2025'te kuraklık nedeniyle rodeo azaltılacakLafuente, bunun sadece buzağı hasadı ve aşılama kampanyası sırasında iyi bilineceği konusunda uyarıyor. Önümüzdeki aylarla yüzleşmek, bunu teyit ediyor Büyük olasılıkla, tüketim çiftliği kıt olmaya devam ediyorve etin fiyatı “sadece tezgahta düzenlenecektir.” “Etin değerini hareket ettiren kişi orta ve düşük sınıftır.”
“Feedlots neredeyse tüm üretimi almayı bitirdi Yıldan itibaren sadece kuyruklar kaldı. Bu nedenle hayvan arzı çok küçük, iki gün içinde Mayıs ayında bir gün içinde neredeyse bir gün vardı ”diye açıkladı diyalogla Clarín kırsal Finans pazarı Gonzalo Lafuente'nin operatörü ve fiyatların “şüphesiz” aktarılacağını söyledi.
Gerçekten de, bu haftanın Salı ve Çarşamba günü, işletilen boğa güreşlerinin hacmi, yılın ilk günlerinde satılan 2.500'den fazla boğa güreşine karşı sırasıyla 1.550 ve 1.320 kafa oldu. VEBu kategorinin ortalama fiyatı Çarşamba günü kilo başına 2.600 pesoyu aştımaksimum 3.000 ile, bu yıl şimdiye kadarki en yüksek değer ve geçen haftaya göre yüzde 7 daha yüksek.
Öte yandan, sunulan düveler Salı günü 1.167 ve Çarşamba günü 2.015, yıl başında sunulan 3.000'den fazla idi. Ve dünün maksimum fiyatı da Düveler için kilo başına 3.000 pesoortalama 2.590 ile, geçen hafta kilo başına 2.400 pesoya zar zor dokundu.
“Ocak ayının ilk günlerinden itibaren hacienda'nın değeri doğrulanmaya başladı, istikrarlı olup olmayacağı bilinmeyen bir fark yaratıldı. Fesih eksikliği nedeniyle kayıp üretildi ve tatilde birçok insan olduğu için Genellikle 10 kafeyi kapatıyorum ve şimdi 6 kapanıyorum“Matarifler ve Tedarikçi Odası (Camya) üyesi Leonardo Rafael diyor.
Ve kaynak güçlendiriyor: “Talep yüklemedi ancak teklif geri çekildi. Bence şişman adamın ilk günlerinde insanlar geri dönüp buzdolabını doldurabilir. “
Sonra bu fenomenin sadece yerel tüketim için hacienda ile, yani düveler ve boğa güreşleri ile gözlemlendiğini açıklar ve İhracata giden yönlendiriciler ve ineklerle değil. “İhracat olan her şey Çin'e çok tabi ve düşük bir değere sahip, kilo başına 2.000 pesodan fazla ödeme yapamazlar. Buna ek olarak, ihracat peso/dolar ilişkisi ile karmaşıktır, dünya için dolar cinsinden biraz pahalıyız ”diye uyarıyor.
Önümüzdeki birkaç gün içinde etin kasaplarda ve tezgahlarda davranışı gözlemlenmesi gerekecektir. Rafael'e göre, Fiyatları ayarlamak için çok fazla şey değilama bazı kesimlerin kalkışını görebilirsiniz.
“Bu günlerde fiyatların yüksek bir yüzdesi zaten aktarıldı ve gelecek hafta kasaplarda yeni değerler görülecek. Kesimler zaten kilo başına 10.000 ila 14.000 peso arasındadırenflasyonla ilgili olarak zaten güncellendi, sayacın çok daha büyük yükselişlere direndiğine inanmıyorum. Şubat veya Mart ayında biraz daha fazla teklif varsa inanmak istiyorum Kategoriler biraz daha farklılaşacakbugün, eksik olan, hepsi çok birlikte, ışık ve en ağır olan neredeyse değer ”diyor.
Kendi adına, Saavedra'nın Buenos Aires mahallesindeki bir kasap dükkanının sahibi Romina Uz, zincirdeki bu bağlantının vizyonunu sunuyor: “Etteki artışın Şubat ayı için olduğunu ve tüm kesimleri etkilemeyeceğini anlıyorum. Büyük distribütörlere göre.
Sonra onun durumunda Ocak ayında bir düşüş gözlemlendiğini, ancak onu fiyat artışına değil, tatillere bağladığını belirtiyor.
Hayvancılık piyasası gözlemcileri 2025'te kuraklık nedeniyle rodeo azaltılacakLafuente, bunun sadece buzağı hasadı ve aşılama kampanyası sırasında iyi bilineceği konusunda uyarıyor. Önümüzdeki aylarla yüzleşmek, bunu teyit ediyor Büyük olasılıkla, tüketim çiftliği kıt olmaya devam ediyorve etin fiyatı “sadece tezgahta düzenlenecektir.” “Etin değerini hareket ettiren kişi orta ve düşük sınıftır.”