Dünyanın en güneyindeki kulübede inekler aylarca kar altında hayatta kalıyor

Zoe

New member
Hayvancılık şüphesiz en federal üretken faaliyettir. Ülkenin her köşesinde buzağı yetiştiren bir inek bulabilirsiniz ve genetik bunu mümkün kılan ana anahtardır. Tıpkı NEA ve NOA'nın sert ve sıcak dağlarında olduğu gibi, sentetik ırklar da sürekli gelişim için bir portal açtı. Patagonya'da en aşırı soğuğa dayanmamızı sağlayan şey İngiliz Hereford cinsidir. tatmin edici endekslerin korunması.


Bu, Tierra del Fuego'daki Cabo San Pablo'ya birkaç kilometre uzaklıktaki, belki de dünyanın en güneydeki kulübesi olan Estancia Pirinaica'da gözlemleniyor. Orada, yılın yarısında kar toprağı kaplıyor ve sıcaklıklar eksi 20 dereceye ulaşıyorHereford ineklerinin bakımı gebelik yüzdeleri yüzde 94 ve sütten kesme yüzdeleri yüzde 88'dir.


Bu, diyalogda belirtilmiştir. Clarín Kırsal Jorge Sevillano, daha on yıldan az bir süre önce, tatile çıkan babasının isteği üzerine sahanın anahtarlarını kaptı ve bir daha asla vermedi. Babası öldü ve Río Grande şehrinde bir bayiliği yönetmeye kendini adamış olan kendisi, alanını değiştirmeye karar vermek zorunda kaldı.


“Pirinaica'da Ecotone adı verilen alanda 21.900 hektarBu, bozkır manzarasından daha dalgalı tarlalara ve daha yumuşak çimlere sahip Patagonya dağ silsilesi alanına geçiş anlamına gelir. Tarlalar Yüzde 60 yerli ateş ve lenga ormanları“, O tanımlar. Babasının 1983 yılında satın aldığı bu tarlada koyun yetiştiriciliği her zaman gelişmişti, ancak yabani köpek sorunu bu faaliyeti kontrol altına aldı ve büyükbaş hayvancılığın büyümesini teşvik etti.


Uysallık Hereford'ların özelliklerinden biridir.

Jorge şirketi devraldığında 500 göbekli bir sürü vardı ve onlar zaten sabit zamanlı suni tohumlama ve soyağacı yetiştiricilerinin dahil edilmesi yoluyla belirli bir genetik iyileştirme gerçekleştirmeye başlamışlardı ve son on yılda bu yolu derinleştirmeye karar verdiler. 2017 yılında koyun sürüsünü kesin olarak kaldırdılar ve embriyonik nakil yoluyla Büyükbaş hayvan sürülerini şu anda 1.200 büyükbaş hayvana sahip olana kadar genişletip geliştirdiler.


“Yüzde 30'u VIP karınlarımız, yüzde 40'ı kayıtlı saf karınlarımız ve geri kalan yüzde 30'u da bize göre işaretleme için herhangi bir ırksal koşulu karşılamayan ancak kasap statüsüyle öne çıkan hayvanlarımız var” diye detaylandırıyor.


Sistemin amacı, eylül ayı başından kasım ayı başına kadar buzağılama yaparak üreme yapmaktır. ortalama 230 kilo sütten kesme. Kışlık tarlalar ve yazlık tarlalar aracılığıyla yönetimle kapsamlı otlatma yapılmaktadır. “Bu, alanların doğru şekilde yeniden düzenlenmesini sağlıyor. Yılın hiçbir döneminde canlı hayvanlara herhangi bir türde destek sunulmamaktadır.bu nedenle cinsin ve hayvanların çevreye uyum sağlaması çok önemli,” diye açıklıyor hayvanları yazdan çıkarmayı, testleri gerçekleştirmeyi ve çiftliği kışlık tarlalara dağıtmayı bu günlerde tamamlayan Sevillano.


“Doğal su yollarını sulama kanalı olarak kullanıyoruz. 500, 1.000 ve 5.000 hektara kadar meralar bulunmaktadır. 5.000 hektarlık mera, yaz aylarında burada otlatılan 600 ineğe ev sahipliği yapıyor. Genel gebelik oranı yüzde 94, sütten kesme oranı ise yüzde 88'dir. Doğanın kendisi, hayvanların besi için son derece korunmuş ve son derece yumuşak olmasını sağlar.”diyor yapımcı ve mart ayından bu yana çimlerin sarı olduğunu, haziran ayından ekim ayına kadar karla kaplı olduğunu açıklıyor. Bu aylarda, ormanın içinde hayvanların meyve bahçesi otu veya çavdar otu gibi bazı yeşil maddeleri bulduğu bir tür doğal baraka oluşur. Meraların çok geniş olması ve birçok yerde zeminin buzla kaplı olması, dolayısıyla hayvanların çok az hareket etmesi nedeniyle çiftliğe hiçbir zaman destek verilmiyor. Kış aylarında inekler 60 ila 70 kilo arasında kilo verir.


Bugün Pirinaica'nın 1.200 göbeklik bir nüfusu var.
Bugün Pirinaica'nın 1.200 göbeklik bir nüfusu var.

Bu görevin yıl sonundakilerle çakışmaması için ayarlar Kasım ayında yapılır. Sütten kesme zamanı geldiğinde, gelecekteki yetiştiricilerin seçimi yapılır. “Bireylerin her birinin potansiyeli, bizim görüşümüze göre, Hereford ırkını diğerlerinden ayıran şey olan uysallıkla ve ardından ırk koşullarına ve biyotipe göre analiz edilir. Orta düzeyde, 4,5, besi için yumuşak, çok korunmuş bir çerçeve arıyoruz…” diye anlatıyor.


Bugün kabinde 50'den biraz fazla anne ve yaklaşık 30 soylu boğadan oluşan bir ekip Bunlar esas olarak kendi üretimlerini geliştirmek için kullanılıyor. Yılda 12 PR ve 2 PP boğa satıyorlar ama Sevillano, bu işin potansiyeline güveniyor. 60.000 inek var ve daha fazla sütten kesilmiş ve damızlık alma niyeti açık. Ona göre, Tierra del Fuego adası aşı olmadan bruselloz, şap hastalığı ve tüberkülozdan ari olduğundan ve boynuz sineği veya uyuz bulunmadığından mükemmel bir sağlık durumuna sahip.


“Sürüye herhangi bir genetik ekleme, eğer uygunsa değer katar” diyen Sevillano, geçen yıl boğa takımının tamamı üzerinde genotipleme çalışmaları yürütmeyi başardıklarını ve bu yıl soyağacı dişilerden oluşan takımı genotiplemeye başlayacaklarını söylüyor. daha sonra farklı değer kuruluşları hakkında ilerleyin.


Yakın zamana kadar Patagonya'nın orta kuzeyindeki Gaiman kasabasına seyahat eden genel sürünün sütten kesilen kısmının geri kalanı, bugün yaklaşık 3.000-4.000 hayvanı kilit altında bulunduran yerel bir kasap besiciye satılıyor.


Seçilmiş genetik ve doğal otlatma, ithal bileşenlerin bir araya getirilmesi yok. Tierra del Fuego'da et bu şekilde üretiliyor.