Sera gazı emisyonlarını azaltan doğal katkı maddeleri

Birkaç yıldır bazı bölgelerde hayvancılık faaliyetlerinin, özellikle de büyükbaş hayvan üretiminin, antropojenik kökenli sera gazlarının üretiminde önemli bir aktör olduğu belirtiliyor.

Ruminantlar geğirme yoluyla metanı ortadan kaldırır. Bu, selülozun parçalanması sürecinde rumen sıvısında salınan hidrojenin orada yaşayan bazı mikroorganizmalar (metanojenik arke) tarafından işkembede detoksifikasyonundan oluşur. İşkembedeki bu metan oluşum süreci olmasaydı, yapısal karbonhidratların (selüloz, hemiselüloz) büyükbaş hayvan yemi olarak ve oradan da tüm besin zinciri için kullanılması mümkün olmazdı.

Artık, fosil kökenli gazlarda olanın aksine, geğirme yoluyla atmosfere salınan bu metan, bir döngünün parçası. metan, Yaklaşık 10 yıl sonra karbondioksite dönüşür.ki bu da sığırları besleyen otların fotosentezi yoluyla yakalandı. Bu yeşil yemleri yiyerek daha yüksek oranda yeniden büyümeyi teşvik ederler, bu da atmosferik karbondioksit alımını artırır. Sonuç olarak, verimli hayvancılık üretiminde Kaliforniya Üniversitesi Davis uzmanı Profesör Profesör Frank Mithloener: “Geviş getiren hayvanlar sorunun bir parçası değil, çözümün bir parçası.”

Ama eğer buna ek olarak Geviş getiren hayvanlarla, yaydıklarından daha fazlasını yakalamak için bunu başarmak (şu ana kadar anlattıklarımız), denklem daha da iyi olurdu. Bilim bu tür çözümler üzerinde çok çalışıyor. Bugün geviş getiren hayvanların metan emisyonlarını azaltabilecek kaynaklar var (açıkçası bunların sıfıra yaklaşması imkansız).

Bu teknolojiler içerisinde örneğin şunları sayabiliriz: genetik (DNA’sı daha az yayıcı olarak tanımlanan hayvanların seçimi), aşılar (işkembedeki metanojenik mikroorganizmaların popülasyonunu azaltmak için) ve farklı türdeki belirli besin katkı maddeleri, algler vb.

Besin katkı maddeleri arasında, sebze özleri Quebracho ve kestane polifenolleri (yaygın olarak tanen olarak adlandırılır) bu konuda en kapsamlı alternatif olarak sunulanlardır. Bunun nedeni, bir yandan Hayvan performansının iyileştirilmesine izin verinyani aynı gıda tüketimiyle daha fazla et ve/veya süt üretimi (bu aynı zamanda emisyonları azaltmanın da bir yoludur). Ancak diğer taraftan farklı mekanizmalarla işkembede daha az miktarda metan oluşmasına neden olurlar.

Son zamanlarda dünyanın birçok yerinde tanenlerin sığırlardan kaynaklanan metan emisyonlarını azaltma aracı olarak kullanıldığına dair çok sayıda araştırma yapıldı. Bu arada, birkaç gün önce yayınlandı. Yayınlanmış 27 eserin meta-analizi(Sığırların rumen fermantasyonu üzerinde tanen kullanımının etkileri: bir meta-analiz ve meta-regresyon, yazarlar: DDBrutti, MEACanozzi, EDSartori, D. Colombatto, JOJBarcellos), burada diğer şeylerin yanı sıra tam olarak şunu önermektedir: Tanenlerin geviş getiren hayvanların diyetine dahil edilmesi, sığırların metan emisyonunu azaltır.

En büyük sorun, bu besin takviyelerinin sığırların beslenmesinde nasıl dağıtılacağıdır. Hayvanların yalnızca çayır veya yeşillikten sağlanan yemi yediği pastoral sistemlerde, dozajlama büyük bir zorluktur. Zaten cevaplar var:

1.- bazı besin takviyeleri ile karıştırılarak Meradaki hayvanlara verilir.

2.- Bloklar aracılığıyla, genellikle pekmez artı biraz eklendi (üre, mineraller, soya unu). Bu ticari olarak Arjantin’de ve esas olarak Uruguay’da mevcuttur.

3.- Tanen, gaz giderici vermek için kullanılanlar gibi dağıtıcılar kullanılarak içme suyunda çözelti halinde. Antipasta, tanenler, mineraller ve içenlere yönelik takviyeler için IOT dozaj sistemi gibi çok ilginç ulusal gelişmeler var. Onlar bir .. sahip güneş paneli ve lityum piller kalıcı olarak çalışmalarını sağlar ve Cep telefonundan programlanabilirler.

Mesele şu ki, dünyanın farklı üretim faaliyetlerinin sürdürülebilirliğine odaklandığı bu zamanlarda, büyükbaş hayvancılık üretimi bir zorlukla karşı karşıyadır. büyük zorluk: Son yıllarda üretilen tüm bu bol miktardaki bilginin kamuoyuna güvenilir bir şekilde iletilmiştir. Böylece hayvancılığın sera gazı emisyonlarındaki sorumluluklarına ilişkin yanlış bilgiler kolektif vicdana yerleşmiyor.

Hayvancılık sektöründe ise zorluk, boğayı boynuzlarından tutmak ve doğru teknik kararları uygulamaktır. Bugün varlar.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir